藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、藍(lán)莓果實(shí)的VMA(花色苷色素)對(duì)眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力,特別適合眼睛長(zhǎng)期工作的人。因?yàn)樗{(lán)莓中含有維生素A,維生素A具有保護(hù)眼睛的作用,而且,藍(lán)莓不僅含有維生素A,其主要成分是花青素,可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生,讓眼睛綻放活力光彩。

2、藍(lán)莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康。

3、藍(lán)莓富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

4、藍(lán)莓具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。

5、藍(lán)莓能延緩腦神經(jīng)衰老,增強(qiáng)記憶力。

6、藍(lán)莓具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

7、藍(lán)莓具有抗癌作用。

8、藍(lán)莓還有助于維持健康的肌膚,緩和皮膚松弛下垂和眼袋,這一點(diǎn)我們?cè)谇懊嬉呀?jīng)提過,藍(lán)莓更是世界公認(rèn)的15大健康食品之一。

綜上所述,藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很值得稱贊的,是一種很好的水果。正所謂藍(lán)莓外形雖小,但不可小覷。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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