巧克力的營養(yǎng)價值

雖然哺乳期的媽媽最好不宜多吃巧克力，但不得不肯定的是，巧克力本身是一種營養(yǎng)價值十分豐富的食品?？茖W(xué)家研究表明，巧克力含有超過300種已知的化學(xué)物質(zhì)，而且食用后對人體會產(chǎn)生非常奇妙的作用。巧克力可以說是防治心臟病的“天然良藥”，它其中含有多種源苯酚復(fù)合物，這種復(fù)合物對脂肪性物質(zhì)在人體動脈中氧化或積聚起相當(dāng)大的阻止作用。巧克力具體對人體有哪些好處呢？

1、緊張時刻適當(dāng)吃些巧克力能緩解情緒，使人興奮；

2、巧克力對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和智力都有作用，它是司機(jī)的精神振奮劑，也是學(xué)生的健腦良品；

3、吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用；

4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，它能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥；

5、巧克力是一級棒的抗氧化食品，多吃能幫助延緩衰老，這點(diǎn)最適合愛美女性；

6、 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，這些物質(zhì)在人體中吸收很快。因此巧克力有助產(chǎn)的作用，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，從而幫助產(chǎn)婦順利分娩。