奶酪的功效和作用

奶酪的功效和作用

大家選擇吃奶酪,除了它能做出各種美食,口感醇香以外。還因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面為大家具體講講奶酪的功效和作用。

1、補(bǔ)鈣。奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。

2、增加人體抵抗力。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。

3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。

4、預(yù)防心血管疾病。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。

5、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。奶酪里面的蛋白質(zhì)基本都是優(yōu)質(zhì)乳蛋白,而且經(jīng)過發(fā)酵菌發(fā)酵后蛋白質(zhì)分解更易被人體 吸收。

6、補(bǔ)充多種維生素。奶酪里面有很多種脂溶性維生素 ,而且含量很豐富。比如維生素A,維生素D 等。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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