檸檬鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

檸檬鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

檸檬鴨是一種補(bǔ)陰的食物,有句俗話(huà)叫做“喝鴨湯,吃鴨肉,一年四季不咳嗽”。對(duì)于體質(zhì)偏弱的陰虛者來(lái)說(shuō),檸檬鴨可以起到這方面的功效。同時(shí),檸檬鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高,食療功效明顯。除了陰虛者外,平時(shí)易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常覺(jué)勞累的中青年人、皮膚干燥的女性朋友都不妨常喝鴨湯。

另外,鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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