在家里、在餐廳、在超市,大家無處不見到奶酪的身影。面對這么普及的奶制品,大眾也是非常喜愛的。奶酪做出的各種美食可謂色香味俱全,但是像對很多事物忌口的孕婦以及腸胃脆弱的兒童年老者,吃奶酪時便會擔(dān)心能不能吃。那么奶酪適合哪些人吃呢?
所有人群均可食用奶酪。對于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說,奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。
奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷凍),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看個人喜好了,一般都是做三明治配著面包吃,如果這一天會比較忙,沒有時間吃飯的時候,建議吃奶酪,因?yàn)槟汤页?,不容易餓。如果還是怕餓,也可以配饅頭或是餅之類比較飽的,當(dāng)然這完全是中國 吃法了。
當(dāng)然最簡單的就是直接食用,就是直接拿著吃,什么都不配,如果你吃得慣的話。至于吃多少,自己決定,不過建議不要太多,1-2塊(片)即可,因?yàn)槟汤覍儆诟郀I養(yǎng)高熱量食品,容易發(fā)胖,適量把握!
溫馨提示:奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質(zhì)不好的人,因?yàn)槟汤腋缓鞍踪|(zhì)和鈣,脂肪等很多營養(yǎng)。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華,因此其中所含的油脂成分偏高,雖然市面上也有低脂的,但其濃縮了高濃度,對于老年的消化系統(tǒng)不利。