綠豆除了好吃解暑之外,還具有止渴利尿、解毒、抗菌抑菌、降血脂降低膽固醇、抗腫瘤等等的作用,其中有一點(diǎn)是很多女性朋友們都特別關(guān)注的,那就是綠豆粥的減肥功效,一碗綠豆粥的熱量是65 大卡,較之同類食譜,它的熱量是非常低的。此類菜肴通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
綠豆粥本身是具有減肥功效的,如果與其他的減肥食材一同食用,效果會(huì)更佳。綠豆粥的減肥食譜中有紅綠豆粥、荷葉綠豆粥等。紅綠豆粥主要是由紅豆、綠豆、山楂、紅棗熬制而成。紅豆,綠豆都是排毒圣品,并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤(rùn)燥。此方共用,對(duì)于減肥瘦身的女性朋友們來(lái)說(shuō),不失為一種既美味又健康的減肥食譜。
荷葉綠豆粥之所以能消暑減肥,是因?yàn)楹扇~綠豆粥的特殊功效與作用。綠豆本身具有消暑解毒的功效,荷葉也有消暑解毒的作用,更重要的是荷葉能夠減肥。把這種能減肥的荷葉和綠豆一起制成粥,不僅是美味佳肴,還是減肥降脂的天然好藥。