咸金桔的做法

在這個(gè)多變的而陰晴不定的天氣中人們往往會(huì)受到天氣的影響，很容易感冒、咳嗽、上火。不得不去跑一趟醫(yī)院打個(gè)針吃個(gè)藥什么的？很難受也很麻煩，有什么好的方法去解決這一個(gè)問(wèn)題呢？其實(shí)，咸金桔就可以幫助我們，我們知道， 金桔，有理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效。還可以增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié)等等作用。我們針對(duì)功效和作用就可以制作一瓶咸金桔吃吃，不僅齲病強(qiáng)生，還可以當(dāng)零食吃呢。

材料：

桔子500g   輔料鹽250g   白糖1500g

制作步驟

1、四季桔，注意哈，這個(gè)桔的摘下來(lái)的時(shí)候一定得保持著完好，不然會(huì)影響整個(gè)制作過(guò)程

2、四季桔先用熱水煮一下，直到桔開(kāi)始變色即可

3、四季桔倒起來(lái)，撤底隔水，裝瓶時(shí)不能帶一點(diǎn)的水分

4、把桔一個(gè)個(gè)慢慢裝入瓶中，千萬(wàn)不能使勁扔下去，不然桔會(huì)爛，因?yàn)橹筮^(guò)的桔很容易破皮

5、這次我用了250G的精制鹽，1，5斤的白糖，這份量做出來(lái)的咸桔很比較容易接受些，又咸又甜的可滋味了

6、先倒入三分之一的白糖

7、 先倒入三分之一的精制鹽

8、桔、白糖、精制鹽，三樣材料按照順序，每次放入三分之一，一共分三次倒入

9、最后把蓋子完全密封，在食用前一定不可以打開(kāi)，否則會(huì)嚴(yán)重影響質(zhì)量哦

10、這是泡了15天后的模樣

哇哇~~，美味的咸金桔就這樣弄出來(lái)啦，看多簡(jiǎn)單，還不趕緊動(dòng)手試做一下。