生雞蛋的營養(yǎng)成分很高,但生雞蛋不適合多吃,不過,若是將生雞蛋用來與其他食物搭配,可以使其發(fā)揮更大的功效。具體來說,生雞蛋可以與以下食物一起,組成有食療效果的食物。
1、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)或身體虛弱的,可用10克當(dāng)歸煎水,放入兩個(gè)雞蛋和30克紅糖,每月經(jīng)后食一次。
2、將苜蓿子搗爛煎湯,約十五分鐘后,打入雞蛋,煮成荷包蛋,趁熱吃蛋喝湯,有助于治療先兆流產(chǎn)。
3、產(chǎn)后出血可以用三個(gè)烏雞蛋,加入醋、酒各一杯,攪勻,煮成一杯,分兩次服。
4、產(chǎn)后腹瀉可以用紅糖水煎雞蛋來吃。
5、慢性氣管炎可以用雞蛋兩個(gè)、白糖30克,調(diào)勻后開水沖服。
6、虛寒胃痛者,可用雞蛋一個(gè),與胡椒粉共煎熟食。
7、風(fēng)寒腹瀉者,可將雞蛋用醋煮熟吃了,或用白酒炒雞蛋或沖蛋吃。
8、治療肺結(jié)核痰中帶血,可用雞蛋一個(gè),調(diào)入白芨粉3克,每日早上用開水沖服。
9、取一個(gè)雞蛋的蛋白,調(diào)入硼酸粉5克成糊狀,涂于消毒紗布上,敷于燙傷處,治小面積燒燙傷。
10、雞蛋白調(diào)茶油后,涂抹于患處,可以治小面積燒燙傷。用雞蛋黃調(diào)白酒、蜜糖成膏狀,涂抹于患處,也可治燒燙傷。