烤雞蛋的做法之海外版

烤雞蛋是一道不可錯過的美味，無論是在國內(nèi)還是國外。下面我們就一起來看下，韓式烤雞蛋跟越式烤雞蛋分別是怎么樣的吧！

一、韓式烤雞蛋：

食材準(zhǔn)備：雞蛋、羅勒、沙司醬、黑椒粉、芝士、牛奶、調(diào)味品

制作步驟：

1、在小鍋內(nèi)倒入沙司醬，打上雞蛋。

2、在雞蛋里撒上適量鹽、黑胡椒、芝士和牛奶。

3、將雞蛋放入烤箱，將其烤白，拿出來撒上羅勒即可。

二、越式烤雞蛋：

食材準(zhǔn)備：亞洲魚露、新鮮檸檬汁、糖、大蒜、泰國辣椒、萵苣葉、新鮮薄荷、雞蛋

制作步驟：

1、將檸檬汁、魚露、糖、大蒜和辣椒放進(jìn)小碗中，攪拌到糖溶化為止。

2、將拌好的材料分別裝在4個小碗中，并將萵苣葉子和薄荷放在托盤里。

3、將烤爐設(shè)置為直接燒烤，并預(yù)熱到中溫。

4、在每個雞蛋殼上用蛋錐或針扎個小洞。再將雞蛋放在爐格上，烤制10~15分鐘，直到蛋殼變黃，雞蛋完全烤熟為止。

5、將雞蛋連殼呈上。吃的時候剝掉蛋殼，縱向切成4塊。

6、將切好的每塊雞蛋和一枝薄荷包在萵苣葉中，然后蘸上調(diào)好的醬料食用即可。