金桔怎么保存

金桔好吃又有豐富的營養(yǎng)，對于在市場上剛買回來有吃不完的金桔怎么辦呢？特別是在金桔剛剛上市的時候也是這種水果儲存比較不容易的時候，熱的時候金桔容易出現(xiàn)大面積的腐爛現(xiàn)象，冷的時候又很容易凍傷，都不太好儲存。有什么方法能讓他們好好地保存下來呢？為了解決大家這一難題，小編在網(wǎng)上收集了幾個方法，希望能幫助到大家。

方法一：

用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱里保鮮，這樣會加快桔子的腐爛。先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。

方法二：

金桔質(zhì)軟，所以在保存金桔的時候要注意輕拿輕放，不要重放，不然可能會損壞金桔。而要延長金桔的保存期的話，要去掉金桔的桔梗，然后將金桔放置于干凈，干燥，通風，陰涼，避免陽光直射的地方，保存金桔的地方要沒有水分，保持干燥，否則金桔可能會因受潮而變質(zhì)，還要防止蟲蛀蟲咬，否則金桔也會變質(zhì)，影響營養(yǎng)和口感。

方法三：

市場上買來的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來防止水分蒸發(fā)。用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時間。用保險袋冷藏，對于一些比較多而有是成箱的金桔的話，小編可以教你一個土方法，真的很好有實用的哦。鋪上點樹葉在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率 平均在95%左右。

具體方法是：

1、將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置于清水中，蒜水比例為1：10 ，浸泡12個小時后熬煎至沸點，待冷卻至室溫后，

2、將經(jīng)過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾干水后，便可按常規(guī)方法 貯藏。

3、將橘子保存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中，放置陰涼干燥地方，保存3個月沒什么問題。