香蕉牛奶的主要成分由香蕉和純牛奶。香蕉含β胡蘿卜素,維生素A與C,鈣質,鐵質。對于長時間處于快節(jié)奏,高壓力久坐電腦前的白領,很多大學生由于不規(guī)律的飲食,不健康的坐姿和長時間缺乏運動,從而被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問題困擾。
香蕉加牛奶的新鮮搭配有助于消化,防止便秘,治喉病,貧血等功效。香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來歡樂、平靜以及瞌睡的信號,甚至有鎮(zhèn)壓痛的效應。
因此、香蕉又稱為“快樂食品”。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可預防高血壓,因為香蕉可提供能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓級損壞血管的作用。
人若缺乏鉀元素,就會發(fā)生頭暈,全身無力和心率失常。又因香蕉中含有很多種營養(yǎng)物質,而含鈉量低,而且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營養(yǎng)素,又不會使人發(fā)胖,因此,常食用香蕉不僅有益大腦,預防神經(jīng)疲勞,還有潤肺止咳,防止便秘的作用。
國內香蕉牛奶成品主要分兩種,一種是香蕉和純牛奶調和,另一種是由香蕉精和純牛奶調和而成的。
1、放香蕉原汁
放香蕉原汁的牛奶需要對香蕉原材料進行直接加工,加入到牛奶中,那么會有果肉,牛奶也比較濃,但制作和保鮮比較復雜,但更具營養(yǎng)和保健,當然價格也會比較高。
2、放食用香蕉香精
放食用香蕉香精的牛奶,制作比較簡單,一般企業(yè)會直接購買香精,與牛奶就行融合,制作過程要簡單快捷,但其味道的濃度和鮮度都不及原汁。
如何區(qū)分二者呢?其實兩個喝起來很好區(qū)分,放原汁的比較濃,而放香蕉香精的沒有放原汁濃,因此價格也差很多了,一般情況下,放食物香精的牛奶也就便宜,而放原汁的就貴了。