香蕉牛奶的主要成分由香蕉和純牛奶。香蕉含β胡蘿卜素,維生素A與C,鈣質(zhì),鐵質(zhì)。對于長時(shí)間處于快節(jié)奏,高壓力久坐電腦前的白領(lǐng),很多大學(xué)生由于不規(guī)律的飲食,不健康的坐姿和長時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng),從而被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問題困擾。
香蕉加牛奶的新鮮搭配有助于消化,防止便秘,治喉病,貧血等功效。香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來歡樂、平靜以及瞌睡的信號(hào),甚至有鎮(zhèn)壓痛的效應(yīng)。
因此、香蕉又稱為“快樂食品”。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可預(yù)防高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┠芙档脱獕旱拟涬x子,有抵制鈉離子升壓級(jí)損壞血管的作用。
人若缺乏鉀元素,就會(huì)發(fā)生頭暈,全身無力和心率失常。又因香蕉中含有很多種營養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,而且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖,因此,常食用香蕉不僅有益大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,還有潤肺止咳,防止便秘的作用。
國內(nèi)香蕉牛奶成品主要分兩種,一種是香蕉和純牛奶調(diào)和,另一種是由香蕉精和純牛奶調(diào)和而成的。
1、放香蕉原汁
放香蕉原汁的牛奶需要對香蕉原材料進(jìn)行直接加工,加入到牛奶中,那么會(huì)有果肉,牛奶也比較濃,但制作和保鮮比較復(fù)雜,但更具營養(yǎng)和保健,當(dāng)然價(jià)格也會(huì)比較高。
2、放食用香蕉香精
放食用香蕉香精的牛奶,制作比較簡單,一般企業(yè)會(huì)直接購買香精,與牛奶就行融合,制作過程要簡單快捷,但其味道的濃度和鮮度都不及原汁。
如何區(qū)分二者呢?其實(shí)兩個(gè)喝起來很好區(qū)分,放原汁的比較濃,而放香蕉香精的沒有放原汁濃,因此價(jià)格也差很多了,一般情況下,放食物香精的牛奶也就便宜,而放原汁的就貴了。