蔬菜
菠菜含維生素C、葉酸,能平衡內(nèi)分泌功能、消除疲勞。但菠菜中的草酸會(huì)傷胃,食用時(shí)必須用熱水焯過(guò)或鮮奶泡過(guò),而且不可過(guò)量,應(yīng)適量攝取。蓮藕富含B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)及大量淀粉質(zhì),可以去熱解涼。當(dāng)孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時(shí)食用,可以緩解癥狀,幫助潤(rùn)腸排便,并能預(yù)防鼻子及牙齦出血。菜心含維生素A、維生素C、礦物質(zhì),葉綠素及蛋白質(zhì),對(duì)油性皮膚,色素不平衡,暗瘡及粗糙皮膚有益,是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。此外,韭菜、小白菜等綠色蔬菜中都還有豐富的葉酸。
水果
有些水果營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合準(zhǔn)媽媽們食用。吃秋梨可以清熱降壓、有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。柑橘其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品,還有像奇異果,楊梅、草莓、櫻桃、石榴、葡萄等水果中都富含葉酸。
谷物
其實(shí)孕期中大部分的營(yíng)養(yǎng)都是在日常的主食中補(bǔ)充的。因此孕媽可以在主食上進(jìn)行葉酸的補(bǔ)充。大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等食物中含有較多葉酸。在日常飲食中多食用,不僅可以起到補(bǔ)充葉酸的作用,還可以起到利尿、降壓、消食,預(yù)防便秘的作用,孕婦在孕期中要多食用谷類(lèi)食品。
動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟中含有大量的葉酸,孕媽可以在孕期中每周食用一次,以保證自己身體葉酸的需求量。但是,動(dòng)物肝臟中含有有大量的維生素A,進(jìn)食過(guò)多容易造成維生素A中毒。并且肝臟中含有大量膽固醇和膽酸,最危險(xiǎn)的是肝臟是動(dòng)物的代謝廢物和外源毒物的處理工廠(chǎng),食用時(shí)處理不當(dāng)可造成各種的中毒癥狀。因此在進(jìn)食中要適量。