鲅魚的功效與營養(yǎng)價值很多,被稱為“最有營養(yǎng)的十種海洋魚類之一”,我們食用的魚肝油就是由鲅魚的肝提煉的,并且每百克鲅魚肉含蛋白質19克多、脂肪2.5克,營養(yǎng)非常豐富。事實上,鲅魚的營養(yǎng)價值很高,對老人、女性、小孩都很有好處。
鲅魚的功效與營養(yǎng)價值一:
鲅魚肉含有豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養(yǎng)元素,這些營養(yǎng)元素都是人體每日所必需,老人食用鲅魚能夠補充鈣質,健壯骨骼,預防骨質疏松等老人病的發(fā)生;小孩常吃鲅魚能夠明目,保護視力,食用鲅魚提煉的魚肝油有更好的效果。
鲅魚的功效與營養(yǎng)價值二:
鲅魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效。
鲅魚的功效與營養(yǎng)價值三:
鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效。媽媽們產(chǎn)后可以多食用鲅魚,補充氣血和精力,有助于身體的早日恢復。