桂圓也叫元肉,性溫味甘,一向被認(rèn)為是補(bǔ)血養(yǎng)顏的佳品,入心、肝、脾、腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為它能益心脾,補(bǔ)氣血,安神志。主治虛勞羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虛腹瀉 ,產(chǎn)后 <浮腫,精神不振,自汗盜汗等病癥。對(duì)于孕婦,桂圓干的功效和作用也是尤其顯著,桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。現(xiàn)代科學(xué)表明,桂圓干有抗菌,抑制癌細(xì)胞的功效。通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上,對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。另外,桂圓肉可降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白--腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。