酸奶果凍有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),就是低熱量,它幾乎不含蛋白質(zhì)、脂肪等任何熱能營養(yǎng)素,想減肥或保持苗條身材的朋友可以放心食用。今天媽媽網(wǎng)給大家?guī)硪粋€(gè)好福利,教會大家如何自制減肥酸奶果凍甜品。
自制減肥酸奶果凍
材料:明列子適量,白涼粉適量,酸奶適量,白糖適量,水適量
做法:
1、取少量明列子加水浸泡幾分鐘。
2、將浸泡好的明列子連水放鍋里加熱,加入適量白糖攪拌均勻。
3、白涼粉先加少量水化開,再倒入鍋中和明列子混合。
4、攪拌均勻后關(guān)火。
5、倒入硅膠模具至七分滿,冷卻結(jié)凍
6、現(xiàn)在做酸奶凍了,先將涼粉溶于水,加熱后加入白糖攪拌均勻后關(guān)火
7、稍涼倒入酸奶混合,拌成均勻的酸奶糊。
8、將酸奶糊倒在結(jié)凍的明列子果凍上面,冷卻脫模即可。
知識普及:明列子又叫蘭香子、九層塔,是“羅勒”的成熟果實(shí),大小如芝麻,將其浸泡在水中會迅速吸水膨脹,攝入人體后可促進(jìn)胃腸道蠕動,有助人體消化,是降脂減肥的好材料。