每一道美味的菜肴都有它獨(dú)特的亮點(diǎn),那么龍井蝦仁的亮點(diǎn)在哪里呢?龍井蝦仁的功效和作用就是它的一大亮點(diǎn)。
蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有蛋白質(zhì)、鈣,而脂肪含量較低,配以筍尖、黃瓜,營(yíng)養(yǎng)更豐富,有健腦、養(yǎng)胃、潤(rùn)腸的的功效,適宜于兒童食用。
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、健胃的功效,熟食能溫補(bǔ)腎陽;
凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者,可作為食療補(bǔ)品,而健康人食之可健身強(qiáng)力;
蝦仁以酒浸炒,可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早泄等癥;生蝦仁搗爛外敷,可治膿瘡。
【適宜人群】一般人群均可食用
1、 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿 、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用;
2、 宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。