芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100克鮮芒果肉中含熱量134千焦,蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.2克,粗纖維1.3克,碳水化合物7克,維生素A原(胡蘿卜素)8.05毫克,維生素B1 0.01毫克,維生素B2 0.04毫克,維生素B3(即煙酸)0.3毫克,維生素C23毫克,維生素E 1.21毫克,鈣206毫克,磷56毫克,鐵4.3毫克,銅4.71毫克,鎂33毫克,硒2.87微克.芒果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含胡蘿卜素特別高,最少每百克中占3.8毫克,多時(shí)達(dá)到8毫克。它的維生素C、鈣含量也很豐富。一般人都能食用。

中醫(yī)認(rèn)為,芒果有生津止渴,益胃止嘔,利尿止暈的功效。古時(shí),凡漂洋過(guò)海者,無(wú)不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。因此,芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩,惡心嘔吐等均有療效。

芒果中的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。

芒果有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用,能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過(guò)氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋自。它還有祛痰止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。

芒果所含膳食纖維,能使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短,有通便的作用,因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。

芒果中維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果,能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,并有利于防治心血管疾病。

芒果中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有類(lèi)似動(dòng)物雌激素的成分,對(duì)于婦女更年期癥狀的緩解有一定的作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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