獼猴桃要怎么挑

獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，口感美味，是老少都十分喜愛(ài)的水果，那在挑選獼猴桃的過(guò)程中，我們需要注意些什么呢?

首先，選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒(méi)用過(guò)激素或少用激素的。真正熟的彌猴桃整個(gè)果實(shí)都是超軟的，挑選時(shí)買(mǎi)顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。

其次，獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個(gè)部位軟，那么就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。