不少家庭會物盡其用,豆?jié){機(jī)的用途不僅限于做豆?jié){,大家想法各異,替豆?jié){機(jī)想到了很多的不同的做法,其中用豆?jié){機(jī)做五谷雜糧就是其中一種。下面讓我們來了解一下豆?jié){機(jī)做五谷雜糧的食譜。
1、綠豆?jié){
用料:綠豆、白糖、清水適量。
做法:
1、將綠豆洗凈,浸泡6-16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中,杯體中加入清水,啟動機(jī)器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
注:進(jìn)行溫補(bǔ)者不宜飲用,以免失去溫補(bǔ)功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙,十分可口。
2、栗子燕麥豆?jié){
用料:干豆40克(濕豆90克,濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。
做法:
1、將黃豆預(yù)先浸泡好,洗凈備用;
2、將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆一起加入杯體中,加水至中水位線;
3、接通電源,選擇"五谷"鍵,按下啟動鍵,待到制漿結(jié)束后拔掉電源,制作完成。
營養(yǎng)特色:栗子厚腸胃,補(bǔ)腎氣。
3、五豆豆?jié){
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
做法:
1、五種豆類浸泡6-16小時,備用;
2、將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。
4、紅棗蓮子豆?jié){
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
制法:
1、黃豆浸泡6-16小時;
2、將蓮子肉泡至發(fā)軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾;
3、趁熱往杯內(nèi)加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。