生姜草魚湯是最經(jīng)典的草魚湯的做法,搭配生姜去除寒氣,魚肉又能夠滋補(bǔ),是冬季補(bǔ)腎補(bǔ)氣的上選。而且生姜草魚湯還有治療感冒的功效哦,能夠解表散寒,疏風(fēng)通竅,適用于風(fēng)寒型感冒。如果家里有人感冒,媽媽們可以煮一碗生姜草魚湯,既有利于感冒治愈、身體恢復(fù),還能夠補(bǔ)充氣血。這道生姜草魚湯的做法也非常簡單,下面我們一起來學(xué)一下。
生姜草魚湯的做法:
材料:生姜25克,草魚(青魚)肉片150克,米酒100毫升。
做法:
1、將草魚洗凈,將內(nèi)臟全部取出,清理干凈,草魚肉切成肉片。
2、鍋放在火上,加上半碗水,將水煮開。
3、往鍋內(nèi)放入草魚肉片、姜片及米酒一起燉半個小時左右,加點(diǎn)鹽調(diào)味后趁熱食用,注意喝湯時連魚肉一同吃下,補(bǔ)充充足蛋白質(zhì),有助于身體的恢復(fù)。
溫馨提示:
1、如果是感冒者食用生姜草魚湯,必須在湯剛盛好的時候,趁熱食用。食用后臥床蓋被,直到身體微微滲出汗,就能將寒氣逼出體外。每日食用兩次生姜草魚湯,連續(xù)食用兩日,對治療感冒有奇效。
2、日常中,也可以食用生姜草魚湯預(yù)防感冒,尤其在冬季最為適合,如果有女生在冬季感到手腳冰冷,可以多食用生姜草魚湯,祛除體內(nèi)的寒氣,有一定的緩解作用。