嬰兒補(bǔ)充維生素d要吃什么

嬰兒補(bǔ)充維生素d要吃什么

進(jìn)行戶外活動(dòng),只要人體接受足夠的日光,體內(nèi)就可以合成足夠的維生素D;除強(qiáng)化食品外,通常天然食物中維生素D含量較低,動(dòng)物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來(lái)源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對(duì)較多,而瘦肉、奶、堅(jiān)果中含微量的維生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量維生素D或幾乎沒(méi)有維生素D的活性。

富含脂肪的魚是維生素D的食物來(lái)源之一,一些國(guó)家,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品都人工強(qiáng)化了其中的維生素D,食品中的維生素D包括:

鯰魚每85g(3盎司)提供425單位維生素D(5IU/g)。

大馬哈魚, 烹熟,100 g (3.5盎司) 提供360 IU (3.6 IU/g)。

鯖魚,烹熟,100 g (3.5盎司),345 IU (3.45 IU/g)。

沙丁魚,油浸罐頭,魚干,50 g (1.75盎司),250 IU (5 IU/g)。

金槍魚,油浸罐頭,100 g (3.5盎司),235 IU (2.35 IU/g)。

鰻魚,烹熟,100 g (3.5盎司),200 IU (2.00 IU/g)。

一個(gè)60g大小的雞蛋能提供20 IU (0.33 IU/g)。

牛肝,烹熟,100 g (3.5盎司),15 IU (0.15 IU/g)。

魚肝油,如鱈魚肝油1 湯匙(15 ml) 提供1360 IU (90.6 IU/ml)。

紫外線照射過(guò)的蘑菇和酵母是僅有的可以補(bǔ)充維生素D的重要素食,紫外線照射波塔貝拉菇可以將每100g蘑菇的維生素D從14IU(未照射前0.14 IU/g)提升到500IU(5 IU/g)。

日常生活中,我們可以通過(guò)曬太陽(yáng)進(jìn)行補(bǔ)充。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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