孕婦能喝豆?jié){嗎

很多人都愛(ài)喝豆?jié){，甚至很多家庭都會(huì)在家準(zhǔn)備好一部豆?jié){機(jī)方便每天都能自己制作出美味有營(yíng)養(yǎng)的豆?jié){。那么作為處于身體特殊時(shí)期的孕婦能不能喝豆?jié){呢？

答案是肯定的。豆?jié){中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等元素，還所含有其他食物沒(méi)有的"黃豆苷原"，這種物質(zhì)能調(diào)節(jié)孕媽的內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，能有效預(yù)防子宮癌的發(fā)生。很多專家都建議不能碰觸牛奶的孕婦可以選選擇豆?jié){做為替代牛奶的飲品。

但是需要注意的是，孕婦每天喝豆?jié){不宜超過(guò)500ml，否則會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，導(dǎo)致消化不良。同時(shí)，喝多了豆?jié){會(huì)導(dǎo)致脹氣，使腸胃功能紊亂，孕媽感到身體不適，對(duì)寶寶也會(huì)帶來(lái)不利影響。

在喝豆?jié){的時(shí)候，孕媽媽也要注意以下的注意事項(xiàng)：

孕媽們不宜喝涼豆?jié){：涼性食物，孕媽還是少吃，以免對(duì)寶寶產(chǎn)生不良影響。

豆?jié){不能與紅糖沖調(diào)：紅糖中的有機(jī)酸會(huì)和豆?jié){的蛋白質(zhì)相結(jié)合，發(fā)生變性沉淀物，不僅破壞了營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)引起孕婦腹脹、拉肚子、消化不良等不適。

不能喝未煮熟的豆?jié){：沒(méi)有煮熟的豆?jié){是對(duì)人體有害的，黃豆中含有一種有毒物質(zhì)，會(huì)使人引起惡心、頭痛、呼吸困難等癥狀。所以，在煮豆?jié){時(shí)，一定要在高溫下煮沸。

雞蛋不能和豆?jié){沖調(diào)：有些人喜歡在牛奶里打入生雞蛋，但在豆?jié){中可不適用，雞蛋中的粘液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一種不易被人吸收的物質(zhì)。