獼猴桃一般在九月成熟,大家都會遇到這樣的情況,剛買回來的獼猴桃都是比較硬還沒有熟透的,不僅味道酸澀,而且還含有一種不利于人體健康的物質。但是,如果等它自然成熟,要很長時間,這時那如果很想吃的話,我們在最短的時間內人為地進行催熟處理。那么如何快速催熟獼猴桃呢?
1、用已熟水果進行催熟。我們就可以將一些已經成熟的水果如:香蕉、蘋果、西紅柿等,與獼猴桃放在一起進行催熟。這些成熟的水果中會釋放一種天然的催熟氣體,從而促使獼猴桃變軟變甜,我們就可以吃到營養(yǎng)美味的獼猴桃了。
2、用乙烯進行催熟。很多水果商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時間。因為研究表明,獼猴桃對乙烯十分敏感,尤其是對環(huán)境中的乙烯更加敏感,只要環(huán)境中的乙烯濃度愈高,那么它的成熟速度也就越快。因此,我們也可以通過這種方式來對獼猴桃進行催熟,但是在使用的時候必須要控制用量,否則的話很有可能會損害人體健康。