金槍魚壽司一種方便快捷且營(yíng)養(yǎng)的食物,其屬于日本的其中一種料理。對(duì)于如此簡(jiǎn)單已做的金槍魚壽司,我們?cè)撛趺醋瞿兀肯旅鎷寢尵W(wǎng)百科將教授大家堅(jiān)強(qiáng)與壽司的做法:
金槍魚壽司的做法一
材料:米飯1000g,黃瓜100g,胡蘿卜100g,香腸1根,金槍魚罐頭1罐,黃蘿卜100g,蟹棒50g,雞蛋100g,,沙拉醬適量,壽司,醋適量,芝麻適量,白糖適量,鹽適量,紫菜適量
步驟:
1、米飯蒸熟,用鏟子將米飯翻起;
2、壽司醋適量倒入盆中,加入白糖、鹽調(diào)味備用;
3、雞蛋煎成蛋餅備用;
4、胡蘿卜切長(zhǎng)條,用平底鍋煎下;
5、黃瓜、香腸、雞蛋餅、黃蘿卜均切長(zhǎng)條備用;
6、金槍魚肉倒入盒中,放入沙拉醬拌勻;
7、米飯中加入壽司醋汁,放入黑芝麻,紫菜鋪平,放入米飯;
8、米飯鋪平,依次放入黃瓜條、胡蘿卜條、黃蘿卜條、雞蛋條、香腸條、蟹棒條、金槍魚肉,淋上沙拉醬,卷成卷,切片即可食用。
金槍魚壽司的做法二
材料:大米450克,金槍魚60克,黃瓜1根,雞蛋4個(gè),火腿90克,紫菜6張,白醋60克,白砂糖30克,水適量,沙拉醬30克
步驟:
1、 大米淘洗干凈后放清水至內(nèi)膽短粒米刻度線3,功能選擇“標(biāo)準(zhǔn)”;
2、 黃瓜、火腿切成細(xì)條、金槍魚和沙拉醬拌勻、雞蛋液攤成蛋餅切條待用;
3、結(jié)束后開蓋,用飯勺將米飯盛入開口大的器皿內(nèi)。不停從下往上翻拌,使米飯冷卻。此時(shí)再加入調(diào)料A,再翻拌直至調(diào)料均勻;
4、取一片紫菜墊在壽司簾上,依次鋪上米飯、火腿、黃瓜、雞蛋條。再將壽司簾一端掀起,慢慢卷起;
5、卷完之后,再輕輕捏緊加固。再用刀將其切成4厘米左右的壽司即可。