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黑加侖葡萄干的產(chǎn)地位于新疆,因為寒冷的氣候,其生長時間較長,所以葡萄的果皮呈現(xiàn)黑色,外形又酷似黑加侖,因此被命名為黑加侖葡萄干,也稱作“黑玫瑰葡萄干”,是世界上很少見的葡萄干。黑加侖葡萄干的色澤呈亮黑色,果肉飽滿較軟,口感酸甜,并且無核。同時,黑加侖葡萄干的藥用價值很高,是一種十分難得的天然保健食品。其富含豐富的果糖、蛋白質(zhì)、鈣等多種成分,對身體十分有益。許多工廠還將黑加侖葡萄進行進一步的提取加工,應(yīng)用到醫(yī)藥、保健、化妝品等行業(yè)。