干貝的原料是貝類中扇貝、江瑤貝和明貝,經(jīng)煮熟將其閉殼肌肉剝下洗凈曬干而成的干品。作為一種滋補良品,自然也是不少孕婦進補時會接觸到的食材之一。干貝的功效和營養(yǎng)價值如此之高,那么孕婦可以吃干貝嗎?答案是可以的,懷孕期的婦女,老人,久病體虛人群都很適合吃干貝。干貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同時它也含有豐富的核酸如次黃苷酸以及氨基酸的副產(chǎn)品如?;橇姿?。這些氨基酸都是人體所必須的,適量食用干貝能夠幫助孕婦補充更多元化的營養(yǎng)。
另外,看似不起眼的干貝中還含有各種各樣的礦物質,如鈣和鋅等,這些有益元素都對孕婦及腹中寶寶的營養(yǎng)吸收很有幫助。孕媽適當吃些干貝進補,寶寶也能適當吸收到營養(yǎng)素,從而健康發(fā)育和成長。不過孕婦食用干貝時切忌不可食用過量,孕婦本身在進補時都需要注意控制食量,否則容易引起消化不良。本身干貝是一種高蛋白食品,雖然對人體有益,但高蛋白不宜被消化吸收,所以每次只能食量食用,這樣才更利于健康。