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銀魚(yú)炒蛋
1、銀魚(yú)、雞蛋備用。
2、洗凈的銀魚(yú)加入精鹽腌入味。
3、雞蛋打散調(diào)成糊。
4、腌好的銀魚(yú)放入蛋液中,攪拌均勻。
5、鍋燒熱。
6、倒入拌好的蛋液。
7、炒成塊即可。