芭蕉和香蕉的區(qū)別

芭蕉和香蕉的區(qū)別

“香蕉和芭蕉同屬芭蕉科,在形、色、味上都很相近”。從外觀上看,香蕉棱少,形體長圓,果柄短,未成熟時(shí)為青綠色,成熟后轉(zhuǎn)為金黃色,果肉為黃白色,橫斷面近圓形。而芭蕉比香蕉長、粗大、棱多,一頭略大,另一頭略小,果柄較長,芭蕉果皮呈灰黃色,果肉是乳白色,橫斷面為扁圓形。從味道上分辨,香蕉味道濃甜,而芭蕉果肉細(xì)致油滑,但回味中略帶一些酸澀。

“芭蕉和香蕉相比,營養(yǎng)價(jià)值差別不大,都屬于高鉀食物,鎂的含量也很豐富?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果,而且,香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源,這也是很多運(yùn)動(dòng)員喜歡在比賽期間食用香蕉的原因?!贝送猓瑥臓I養(yǎng)學(xué)的角度看,芭蕉更溫性一些,含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維,所以,其潤腸通便的功效,因此吃芭蕉不會(huì)便秘,香蕉反而更偏涼性。因此,芭蕉更適合胃寒的人以及老年人。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果