紅豆是一種喜氣的豆類,不僅因為顏色赤紅,也因為含有豐富的鉀而對女性能夠起到補(bǔ)血的功效,受到不少媽媽們的青睞,因此紅豆也成為了餐桌上常見的食材,但紅豆不能和什么一起吃呢?盡管紅豆的功效與作用豐富,但在食用上仍然要注意相克問題,避免引起身體不適。
紅豆與羊肉相克:因為同食會引起中毒
紅豆與羊肝相克:同食會引起中毒。
紅豆與羊肚相克:同食會引起中毒。
紅豆和米相克:兩者同食會引發(fā)口瘡。
蛇咬傷:100天之內(nèi)都不要吃紅豆。
多尿者忌食紅豆:陰虛而無濕熱者及小便清長者忌
我們可以:
紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用,有很好的利尿消腫的功效,也是治療腳氣、腹水、體虛困倦的食療良方。
紅豆和燕麥一起烹煮,可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的互補(bǔ),也可以讓降脂效果更加明顯。因此食用時最好搭配燕麥或薏米等谷類一起烹煮。