木瓜雞爪湯的做法

木瓜雞爪湯的做法

木瓜雞爪湯中的木瓜是很多女性朋友都愛(ài)吃的水果,木瓜有很多的營(yíng)養(yǎng)被譽(yù)為水果之王。木瓜有抗衰老、養(yǎng)顏、增強(qiáng)體質(zhì)等眾多的優(yōu)點(diǎn),而雞爪中有大量的骨膠原蛋白,怪不得女性會(huì)喜歡。所以多喝木瓜腳趾湯,有養(yǎng)顏美容的效果哦。

木瓜可以在超市買(mǎi)到,在選木瓜的時(shí)候要選不要太熟透的,太熟透的煮湯容易爛,最好選半青半黃的木瓜。雞爪買(mǎi)新鮮的,如果在市場(chǎng)就買(mǎi)得到,超市的就難說(shuō)了。

材料:雞爪、木瓜、鹽、料酒、水、生姜。

1、用清水浸泡雞爪5分鐘,在鍋中放入清水煮開(kāi),把雞爪放入沸水中燙一遍。焯過(guò)雞爪的水要倒掉,不需要了。

2、木瓜對(duì)半切,把籽去掉,要記得把籽全部去干凈,因?yàn)樽延锌辔?。?duì)半之后把木瓜的皮去掉,切成大塊,用清水沖洗,瀝干水分放好。

3、在鍋里另外放水,并且加入生姜、雞爪、料酒,用大火煮。煮開(kāi)之后改成小火慢慢煮。

4、40分鐘之后,加入木瓜繼續(xù)煮。這個(gè)時(shí)候繼續(xù)保持小火,如果用的是電飯鍋就直接煮好了。

5、30分鐘之后開(kāi)過(guò),觀察木瓜是不是變軟了,變軟了熟透了就好了,加入鹽調(diào)味。調(diào)好之后就可以出鍋開(kāi)吃了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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