藍(lán)莓汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

藍(lán)莓汁顏色艷麗、甜度適宜、風(fēng)味獨(dú)特，還帶有陣陣清香，深受飲食男女的追捧。

據(jù)分析：每100克的藍(lán)莓汁中就有56卡路里熱量、70毫克鉀含量、55微克胡蘿卜素、9微克磷、8微克鈣、5微克鎂、0.33克脂肪、各9毫克的維生素A和維生素B、1.7微克的維生素E，維生素B1、B2各0,。03微克；鐵含量0.2微克、鋅0.26微克、膳食纖維3.3克、蛋白質(zhì)0.74克。除此之外還有煙酸、硒、銅等元素。

藍(lán)莓汁從藍(lán)莓中提取，是餐桌上必飲的保健飲料，一些朋友還可以在家中常備藍(lán)莓汁，會(huì)客時(shí)供大家品嘗，不失為一種雅致的待客方式。

再者，藍(lán)莓汁含有的花青素能夠從外部到內(nèi)部防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷，經(jīng)常暴露在日曬下的朋友，或者是在電腦面前工作的朋友，可以多喝藍(lán)莓汁，達(dá)到修復(fù)肌膚，美白養(yǎng)顏的作用。

多喝藍(lán)莓汁可以降低感冒的次數(shù)和抗炎作用，而且藍(lán)莓汁還具有緩解花粉過(guò)敏和其他過(guò)敏癥狀的功效。藍(lán)莓汁當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)像是一道防護(hù)屏障，保持人體血細(xì)胞正常的柔韌性，增強(qiáng)人的血液循環(huán)度，為身體的各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處。