新鮮的楊梅不耐放哦,要是買來之后隨便丟在桌子上,不用過幾天,楊梅就壞掉了呢。所以要買到新鮮度楊梅不是很容易,保存新鮮的楊梅也是困難。辦法還是有的,最簡(jiǎn)單粗暴的方法就是吃到肚子里,最穩(wěn)妥。除了這種聽起來如此不優(yōu)雅的保存方法之外,我們還能找出別的更好的保存新鮮楊梅的方法嗎?
1、冰箱是楊梅最好的歸宿。
保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏哦,相對(duì)濕度在85%-90%??赡艽蠹伊?xí)慣保存水果的時(shí)候先洗了再放入冰箱中,不過楊梅是不能洗了之后再保存的呢。
2、或許你也可以冷藏楊梅。不過吃楊梅的時(shí)候卻要解凍,因?yàn)闂蠲反藭r(shí)如石頭一般,你懂的。
3、如果冰箱已經(jīng)已經(jīng)不能保護(hù)楊梅了。你可以將楊梅泡酒,榨汁,做法也不難。
4、你也可以直接將楊梅曬成干,首先準(zhǔn)備一個(gè)大盤子,里面放入鹽和白糖,放入楊梅并且不停搖盤子,然后將楊梅放入袋子里,埋在泥土中,或者直接密封就算了。等到20天后,就楊梅去除放在太陽底下曬干。