干炸帶魚的營養(yǎng)價(jià)值

干炸帶魚的營養(yǎng)價(jià)值

干炸帶魚的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是非常好的,帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;而且?guī)~全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;經(jīng)常食用帶魚,有利于補(bǔ)益五臟;

帶魚中更含有豐富的鎂元素,有利于心血管系統(tǒng)的保護(hù)及預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾??;常吃帶魚還有利于養(yǎng)肝、補(bǔ)血、澤膚、養(yǎng)發(fā)、健美 、補(bǔ)脾、益氣、暖胃;鮮帶魚與木瓜同食,對產(chǎn)后少乳、外傷出血等癥具有一定療效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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