涼拌海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

涼拌海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

涼拌海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,那么,海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些呢?海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,其不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能幫助人們預(yù)防高血壓。至于海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些,下面就來(lái)詳細(xì)了解一下吧:


海蜇的營(yíng)養(yǎng)成分獨(dú)特之處是脂肪含量極低,蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽類等含量豐富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質(zhì)6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、熱量66千卡、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營(yíng)養(yǎng)食品。下面介紹一下海蜇三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要功效:

1、涼拌海蜇含有碘。海蜇含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分,碘的含量豐富;

2、涼拌海蜇含有乙酰膽堿物質(zhì)。含有一種類似于乙酰膽堿的物質(zhì),能擴(kuò)張血管,降低血壓;

3、涼拌海蜇含有甘露多糖膠質(zhì)。所含的甘露多糖膠質(zhì)對(duì)防止動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效。

看完了以上的介紹后,相信大家對(duì)涼拌海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有一定的了解了,那么對(duì)于缺碘或者高血壓的患者,不妨試試在閑暇時(shí)間,做一下涼拌海蜇,既可以滿足你的胃口,也對(duì)你的病情有一定的輔助治療作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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