紅豆湯的功效與作用

紅豆性平，而且有助于利水消腫，在古時(shí)候還有“多食令人瘦”的說(shuō)法，紅豆的熱量比較低，同時(shí)富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，做成紅豆湯倍受歡迎。今天我們就來(lái)看看紅豆湯的功效與作用究竟有哪些，喜歡吃紅豆湯的朋友趕緊戳！

　　喝紅豆湯是一種最好的消腫方法。紅豆富含維他命B1、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效，因?yàn)樗[患者小便少，如在初時(shí)就用紅豆煲湯作為飲料，次日腫勢(shì)就可減退，連服六七天，可能完全消散。

　　紅豆除了防治各種水腫外，還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥，而且紅豆湯還能防腳氣病，對(duì)改善皮膚非常有益處，可以美容養(yǎng)顏，容易皮膚過(guò)敏的人宜多喝。

　　此外，紅豆湯的功效與作用還有：

　　1、解酒解毒。因?yàn)榧t豆有較多的皂角甙，起到刺激腸胃的作用，從而有良好的利尿作用，可解酒、解毒，利于心臟病、腎病以及水腫病癥的患者。

　　2、減肥抗癌。紅豆中豐富的膳食纖維可以潤(rùn)腸通便，有降血壓、降血脂、抗癌和減肥的功效。

　　3、催乳可吃。紅豆富含葉酸，做成紅豆湯可以起到催乳的功效，產(chǎn)婦和乳母可以多吃。