椰子汁喝多了吧?一種濃香的椰奶味令人念念不忘,不過摘椰子以及開椰子都是一門技術活。一個圓滾滾的誘人碩大椰子就靜靜的放在你面前,你能輕松打開它嗎?我們看的電視也看多了,用長長的木棍勾下一個椰子之后,拿起來直接摔地上,接著頭朝天打開嘴巴接著露出的椰子汁,不過這種吃法也是太過漢紙了。
1、家里吃椰子就方便多了。首先順著椰子的纖維一刀砍下去,椰子表面的3個洞眼就露出來了,然后用刀子刮一個其中一個洞眼,椰子就“穿幫”啦,插入吸管愉快喝起來。
2、想喝到椰子汁,勸你還是隨身帶把刀。摘下椰子后,在椰子的尖部挖出一個十字形,然后慢慢往里面撬開,撬出皮后用手拉下了,如此下來就剝好椰子了。接著在椰子尖尖的那頭插進刀子,或撬開或者削掉,插入習慣又能愉快吮吸椰子汁了。
3、對于老椰子,咋樣處理呢?其實老椰子的汁液不怎么好喝呢,主要是吃椰子肉。最簡單粗暴的方法就是將老椰子直接摔地上,摔開了就可以直接剝下椰子肉了大口吃起來了。