壓縮餅干的制作比起普通餅干而言相對(duì)比較講究,它是根據(jù)人體每日所需營養(yǎng)成分而專門配置的便攜高能食品,因?yàn)榫哂兄亓枯p、體積小、熱量高的特點(diǎn),適合應(yīng)急場合的主食。
一般情況下,在旅行途中,為減少負(fù)擔(dān),旅客們?cè)谑澄锷隙紩?huì)盡量選擇輕便易攜的小食品,壓縮餅干就是首選的佳品,可以說是每個(gè)人出去旅行過的人都曾有它的陪伴,而除了大家熟知的軍事用途外,在各種災(zāi)害應(yīng)急如地震、洪災(zāi)等場合也被廣泛使用。但是,壓縮餅干要怎么吃才是最美味的呢?
首先,它可以干吃,但最好是和一口水吃一口壓縮餅干,這樣比較容易下咽,也能搭配出營養(yǎng),需要強(qiáng)調(diào)的是一般壓縮餅干每百克含有熱量450-500千卡,比一頓米飯(二兩米飯、一些青菜和肉)高出大約100-150千卡;
其次,它可泡著吃,一邊沾水一邊吃,這樣吃不會(huì)太干,也能帶出餅干本身的香味;
再者,它也可以熬粥,可以把壓縮餅干放在鍋里熬成粥,跟白粥相比,它的味道能在熬制的過程中慢慢溶合,營養(yǎng)價(jià)值也更加豐富;另外,它也可以蘸醬吃,蘸自己喜歡吃的醬,如沙拉醬、番茄醬,口味可以自由選擇。不過,需要注意的是壓縮餅干吃完,喝水后會(huì)在胃里膨脹,而且吃多了也會(huì)引得上火,所以盡管好吃,也要控制食量,不能一次性吃太多,難消化。