帶魚的藥用價值

帶魚的藥名也叫帶魚，因為它具有一定的藥用價值。中醫(yī)里將帶魚的藥用歸類到胃類，主要的功效是補虛、解毒，止血、養(yǎng)肝等。一般患病之后體虛、產(chǎn)后乳汁不足，瘡癤癰腫，外傷出血都可以食用帶魚來輔助醫(yī)治。

《中華本草》中有說到帶魚的藥用方法：魚肉煎湯或者頓服、蒸食其油；外用帶魚魚鱗敷患處等。可見，帶魚的銀脂、魚鱗是有很大的價值的。

帶魚的銀鱗并不是鱗，而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為“銀脂”，是營養(yǎng)價值較高且無腥無味的優(yōu)質(zhì)脂肪。該脂肪中含有三種對人體極為有益的物質(zhì)：

1、不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。同時可以增強皮膚表面細胞的活力，使皮膚細嫩、光潔，使頭發(fā)烏黑光亮，是難得的美容秀發(fā)產(chǎn)品。

2、卵磷脂?？蓽p少細胞的死亡率，能使大腦延緩衰老，被譽為能使人返老還童的魔力食品。

3、6—硫代鳥嘌呤物質(zhì)。該物質(zhì)是一種天然抗癌劑，對白血病、胃癌、淋巴腫瘤均有防治作用。

帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分人體必需的礦物元素以及多種維生素，是老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養(yǎng)不良以及皮膚干燥者食用。此外，孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發(fā)育；少兒多吃帶魚有益于提高智力；老人多吃帶魚則可以預(yù)防老年癡呆；女性多吃帶魚，則能夠護膚以及靚麗秀發(fā)。