淡菜是貽貝貝肉的干制品,味道鮮美,富含多種營養(yǎng)素,具有“海中雞蛋”之美稱。那么,孕婦能吃淡菜嗎?答案是可以的,孕婦當然可以吃淡菜。
這是因為孕婦是碘缺乏癥防控的重點人群,而胎兒的碘供應來自于母體,因此孕婦對碘的需求量要比普通女性來得高。還有,懷孕期間,孕婦的甲狀腺激素合成增加,導致腎臟碘的排泄也隨之增加,這也是孕婦對碘的需求量比普通女性要高的原因。孕婦如果缺碘,就會增加流產(chǎn)發(fā)生的幾率,同時也影響到胎兒大腦的發(fā)育,嚴重的話還會引起胎兒智力低下和發(fā)育障礙。
所以,孕婦要注意補充碘元素,可在食用普通碘鹽的基礎上,每周再食用兩三次淡菜、海帶、海魚等含碘豐富的海產(chǎn)品,就不會出現(xiàn)碘缺乏的情況了。再加上淡菜等海產(chǎn)品除了富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素以及微量元素等營養(yǎng)成分之外,還能防治孕期浮腫、胎動不安等疾患,所以孕婦適量食用淡菜等海產(chǎn)品,對胎兒和母體都大有裨益。但要注意,每次的食用的量不宜過多,過敏體質(zhì)的孕婦更應要慎食。