斑節(jié)對(duì)蝦,國(guó)際上人們叫它大虎蝦。它的別名還有很多,比如鬼蝦、花蝦、竹節(jié)蝦、斑節(jié)蝦、牛形對(duì)蝦等等。
斑節(jié)對(duì)蝦屬于蝦中體型最大的一種,目前最大的個(gè)體竟可長(zhǎng)達(dá)33厘米,小編以前看過的也有20多厘米,稱它作蝦中的戰(zhàn)斗蝦一點(diǎn)也不過分。
斑節(jié)對(duì)蝦生活在鹽水中,能夠在高溫和低氧環(huán)境中穿梭自如。然而它卻無法忍受低溫,通俗點(diǎn)就是它怕冷。不禁令小編感慨,即使是戰(zhàn)斗蝦,也有它軟弱的一面。斑節(jié)對(duì)蝦有另一個(gè)比較顯著的特點(diǎn)就是抗病能力較強(qiáng),不容易被一些寄生蟲纏身。最后一點(diǎn),斑節(jié)對(duì)蝦不僅僅是個(gè)體大,蝦殼較厚,更重要的是它肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是每個(gè)吃貨的美食食譜中必有的佳肴!
然而這還不是斑節(jié)對(duì)蝦的全部?jī)?yōu)點(diǎn),還有另一個(gè)厲害之處是它離開水之后,能夠在空氣中繼續(xù)存活較長(zhǎng)時(shí)間,因此它也成為魚販子喜歡販?zhǔn)鄣暮N吨弧,F(xiàn)在市面上販?zhǔn)鄣陌吖?jié)對(duì)蝦大多數(shù)都是活蝦,我們不用擔(dān)心會(huì)買到一些臭掉了的腌蝦。