菠蘿蜜怎么保存

菠蘿蜜怎么保存

菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。一次在市場(chǎng)買回來(lái)了一個(gè)又大又好看的菠蘿蜜,但是沒(méi)有辦法把它給吃完怎么辦呢?有什么方法可以把它保存下來(lái)嗎?那么我們就看看菠蘿蜜的保存方法吧。

菠蘿蜜的保存方法

1、家庭有冰箱的保存法:

連皮放冰箱,封上保險(xiǎn)膜,5天之內(nèi)最好吃完,5天以后吃不完最好扔掉,它會(huì)發(fā)酵的。一定要放冰箱,不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用,因?yàn)楸淅锩娴氖澄镉泻芏啵⒁庀募窘?jīng)常消毒以保證健康。

2、家庭沒(méi)有冰箱的保存法:

保存方法:蘿筐包裝,內(nèi)襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風(fēng)處,在溫度11~13攝氏度、濕度85~95%條件下,可保存月余。

關(guān)于菠蘿蜜的相關(guān)知識(shí):

質(zhì)量要求:外殼完整新鮮,不破皮,單果大,肉厚香味濃。

鑒定質(zhì)量方法:習(xí)慣有擦皮聽聲。擦皮時(shí)果殼瘤狀突起物硬脆易斷,無(wú)乳汁,聲音混濁,為已熟果。

怎么剝開菠蘿蜜:你會(huì)發(fā)現(xiàn)有一層薄薄的硬殼包著,不放鹽煮的話熟的時(shí)候會(huì)裂開,很容易剝開;如果加了鹽的話那就完了,跟肉粘在一起。

菠蘿蜜核怎么吃?菠蘿蜜的仁可以吃的哦,要拿水煮,熟了可以吃,和番薯的口感差不多,很好吃,煮個(gè)20分鐘這樣。由于這種水果在內(nèi)地不常見,很多人不知道該如何吃,可以把肉剝出來(lái)放冰箱,吃前用鹽水泡一下更好吃,不膩。這是海南的吃法。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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