清蒸大閘蟹是哪個地方的菜呢?有很多人問過這種問題,但是清蒸大閘蟹是什么菜系,答案并沒有絕對的。因為隨著社會的發(fā)展,菜系也日漸模糊了,但是有人說大閘蟹是江浙滬菜系的代表之一。
雖然說清蒸大閘蟹是江浙滬菜系的代表之一,但如今也被越來越多非江浙滬人所接受。接受后,又會以自己認(rèn)為可以做出吃到的那種味道,或者是想創(chuàng)新的人,而產(chǎn)生新的清蒸大閘蟹。
因此清蒸大閘蟹是哪個地方的菜?這現(xiàn)在已經(jīng)變得不是那么重要了,重要的是,吃到的清蒸大閘蟹味道,是自己喜歡的,那就是王道了。因為愛一道菜,而不可能會愛上這個菜系吧,而僅僅只是這一道菜。因此沒必要在清蒸大閘蟹是哪的菜這種問題上糾結(jié)了。
現(xiàn)今,各種各樣清蒸大閘蟹的做法都出來了,這各種各樣的清蒸大閘蟹并不只是江浙滬人的,還有其他地方的。人們根據(jù)自己的喜好和大閘蟹的食用搭配,制作出了自己喜歡的且又對我們身體有益的清蒸大閘蟹的做法,因此,你說清蒸大閘蟹呢是哪個地方的菜?這已經(jīng)得不出一個明確的答案了。