吃菠蘿蜜種核有什么好處

吃菠蘿蜜種核有什么好處

菠蘿蜜是很多人喜歡食用的一種水果,營養(yǎng)價值很高,對身體健康很有益處。但是很多人都會發(fā)現(xiàn),剝菠蘿蜜的時候,里面有很多白色核。大多數(shù)人都會扔掉,其實這些白色核是可以吃的。那么有人就會問道吃菠蘿蜜核有什么好處呢?菠蘿蜜核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì),煮熟可食用,可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心,像椰子肉一樣松軟,通??捎脕碇筇饻?

菠蘿蜜子無論蒸煮,清燉,還是燒鹵,煎炸,都風(fēng)味香濃,營養(yǎng)豐富。菠蘿蜜核還具有較高的食療營養(yǎng)價值。

食用菠蘿蜜時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前,先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘,這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外,還能使果肉的味 道更加醇美。在雷州半島地區(qū)的徐聞縣,人們經(jīng)常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒,這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”;除此之外,當?shù)厝诉€用米 湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。

在吃菠蘿蜜核的時候,一定要注意不能多吃,謹防吃多了會上火,特別是老人和孩子一定要多加注意,不能多吃。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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