黃金鯽魚(yú)可是孕婦和媽媽們的好幫手哦,它不僅是一道湯濃味美的菜,可以保證寶寶所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且具有溫中下氣、利水通乳的作用??傊?,常吃黃金鯽魚(yú)對(duì)孕婦是有很大的好處。
黃金鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),里面所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、氨基酸種類較全面、易于消化吸收;含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成;黃金鯽魚(yú)和其他魚(yú)類比較,含糖量較高,多由多糖組成。黃金鯽魚(yú)的藥用價(jià)值也比較高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
對(duì)孕婦的好處:黃金鯽魚(yú)中含有歐米茄3脂肪酸,準(zhǔn)媽媽多吃黃金鯽魚(yú)可以降低孕期郁抑癥的發(fā)生率,而且黃金鯽魚(yú)中含有豐富的維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白,可以讓準(zhǔn)媽媽潤(rùn)澤肌膚,保持好氣色;孕中晚期多吃黃金鯽魚(yú),有助于產(chǎn)后乳汁的分泌,而且還能改善血液循環(huán),緩解靜脈曲張等問(wèn)題。
對(duì)胎兒的好處:黃金鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素和礦物質(zhì),不飽和脂肪酸的含量較高,準(zhǔn)媽媽多吃黃金鯽魚(yú),不僅可以增強(qiáng)胎寶寶的體質(zhì),以防早產(chǎn),還有助于胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育。