在很早以前人們就發(fā)現(xiàn)了蜂蜜對(duì)人身體的好處,所以遠(yuǎn)古的時(shí)代開始人們就開始食用蜂蜜,通過(guò)蜂蜜來(lái)達(dá)到一個(gè)養(yǎng)生和美容,強(qiáng)身又健體的功效。真正的純天然的蜂蜜都是乳白色的顏色這一點(diǎn)還和大家在平時(shí)的商場(chǎng)里面所看到的糊狀的透明的形狀是不一樣的,大家在商場(chǎng)里面所看到的蜂蜜都是經(jīng)過(guò)加工后的產(chǎn)品。
蜂蜜最常見(jiàn)的食用方法就是用水來(lái)沖著喝,不要看用水沖是很簡(jiǎn)單是事情,事實(shí)上這種蜂蜜的喝法是有講究的。喝蜂蜜也有不少的要求比如在什么時(shí)間段喝最好,還喝蜂蜜的時(shí)候不能再吃什么樣的東西等等。
"朝朝鹽水,晚晚蜜湯"。這句話的意思就是說(shuō)晚上喝蜂蜜是比較好的,當(dāng)然你也可以在中午喝,但是現(xiàn)在有很多觀點(diǎn)建議大家不要早上喝蜂蜜。如果要在白天喝蜂蜜水則建議在飯前1.5小時(shí)或飯后2小時(shí)后比較合適。
泡蜂蜜水的水溫有講究
為了不破壞蜂蜜水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,蜂蜜不可以用剛燒開的開水來(lái)沖泡,而應(yīng)該用水溫要不超過(guò)40度的溫開水稀釋。如果是夏天的話用涼開水稀釋則口感更佳。
小貼士:考慮到蜂蜜營(yíng)養(yǎng)最好的吸收則建議蜂蜜不用水稀釋而直接口含食用,以使?fàn)I養(yǎng)不被破壞。
喝蜂蜜要定量
雖然喝蜂蜜可以滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),但由于蜂蜜富含糖份并非多多益善,每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超過(guò)50克,而未成年人則減半。
小貼士:一周歲以內(nèi)的小孩子不建議喝蜂蜜。
和蜂蜜要區(qū)分品種
蜂蜜有很多種,根據(jù)蜜蜂采花的不同分椴樹蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品種。通常老人適合喝洋槐蜜、棗花蜜;女士適合喝椴樹蜜、龍眼蜜。而百花蜜則男女老少皆宜。
蜂蜜不可同食的禁忌
蜂蜜不可與豆腐和韭菜同食,由于蜂蜜本身有通便功效,而豆腐富含植物蛋白和有機(jī)酸,而韭菜則富含植物纖維素。因此,蜂蜜若與豆腐和韭菜同食,均會(huì)引起腹瀉。