懷孕的女人處于關(guān)鍵而敏感的時期,注意飲食健康總是好的。對于紅燒鯽魚這種美味而極具營養(yǎng)價值和健康功效的菜肴,孕婦可以吃嗎?一起去咨詢營養(yǎng)師吧。
營養(yǎng)師表示紅燒鯽魚一般人群皆可食用,適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期,或麻疹透發(fā)不快者食用;適宜痔瘡出血,慢性久痢者食用。懷孕期的女性也是可以放心食用的,而且其豐富的營養(yǎng)價值,對孕婦身體以及寶寶的健康都很有幫助。
1.鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,具有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳。
2、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,特別適合產(chǎn)婦食用。
3、食用鯽魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效;
5、紅燒鯽魚富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚肉還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。