怎么選擇口碑好的橄欖油品牌

怎么選擇口碑好的橄欖油品牌

1、看瓶簽上標(biāo)明的酸度,國標(biāo)規(guī)定特級初榨橄欖油是小于等于0.8%

2、看標(biāo)簽上注明的脂肪酸含量,不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質(zhì)量越好

3、不是橄欖油越貴就越好,也有可能是橄欖油進(jìn)貨價(jià)并沒有那么高,但是商家為了賺取利潤而故意哄抬價(jià)格,世界最好的橄欖油產(chǎn)區(qū)是意大利、希臘和西班牙。

4、橄欖油好不好打開瓶子聞下味道就知道了,上等的橄欖油會有一股很強(qiáng)烈的青草的味道,這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的,如果什么味道都沒有,那肯定有化學(xué)的介入才會脫味。而且并不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油,有很多帶果肉沉淀的,那感覺很像粘稠的果汁,但那是最好的橄欖油。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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