平時(shí)喝多了雞湯、排骨湯這些,媽友們會(huì)不會(huì)想到做點(diǎn)其他心意的呢?有時(shí)候?yàn)榱私o寶寶熬點(diǎn)既新鮮又有營養(yǎng)的湯真的是煞費(fèi)苦心。不過今天就不用擔(dān)心了,小編就為你準(zhǔn)備了一個(gè)蝦仁豆腐湯。
材料:豆腐200g、蝦仁50g、雞蛋1個(gè)、蔥、食鹽、醬油、水淀粉、白糖、植物油
做法:
1、將蝦洗干凈后去除蝦線蝦殼,再瀝干水分。
2、將豆腐放入沸水中煮3分鐘,再撈出瀝干水分,最后切成小塊。
3、將雞蛋打進(jìn)碗內(nèi),打散。
4、熱鍋后,倒入油繼續(xù)加熱,放進(jìn)香蔥末,再加少許白糖和醬油調(diào)味。
5、往鍋里倒入適量清水,煮沸,再放豆腐。
6、加大火,煮沸后加入蝦仁并將煮熟。
7、最后倒入蛋液煮2分鐘,加鹽,用水淀粉勾芡即可出鍋。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。