藍莓葉黃素怎么獲得

需要補充藍莓葉黃素的朋友可以通過服用藍莓葉黃素膠囊、藍莓葉黃素咀嚼片汲取到所需的元素，但是我們還有一個更簡單活用的辦法——藍莓葉黃素食療法。通過制作藍莓小吃，不僅能獲取藍莓葉黃素這一營養(yǎng)物質(zhì)，還能獲取其他的營養(yǎng)元素。

1、藍莓酸奶松餅

食材：低筋面粉20克、酸奶60克、雞蛋3個、砂糖40克、鹽1.2克、泡打粉1.2克、小蘇打少許、藍莓

做法：

（1）雞蛋先后3次分別加入細糖，用電動打蛋器充分打發(fā)。

（2）將酸奶倒入蛋液中攪拌均勻。

（3）將鹽、泡打粉、低筋面粉一起加到酸奶蛋液中，攪拌均勻，靜放十幾分鐘。

（4）將藍莓打成漿，放入面糊中，用勺子盛適量面糊入平底鍋煎。

（5）煎至表面氣泡并凝固，大約3分鐘再翻面。持續(xù)煎至半分鐘，餅干表面是棕黃色即可。

（6）吃前淋上蜂蜜，再擺上藍莓即可。

2、藍莓汁的制作

所需食材：野生藍莓、鹽、冰塊、蜂蜜

做法：

1、將野生的藍莓用鹽水浸泡5分鐘，鹽水具有殺菌除蟲的功效。

2、將鹽水濾除，再倒入冷水沖洗藍莓。

3、把藍莓放到果汁攪拌機里，倒入適量的冷開水和冰塊攪拌。

4、攪拌后的藍莓汁倒出，適量添加蜂蜜使味道更好即可享用。