口味蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

我國(guó)湖南的口味蝦小吃已有很長(zhǎng)的歷史，口味蝦在人們心中有不可磨滅的地位?？谖段r是人們夜宵桌上不可缺少的一道菜，那么大家知道口味蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么嗎？我想大家一定沒(méi)有仔細(xì)的想過(guò)這個(gè)問(wèn)題，下面就讓我們來(lái)看看具體口味蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么吧！

1、蝦肉具有味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預(yù)防癌癥。

2、蝦肉具有味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，其中鈣 的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預(yù)防癌癥 。

3、《本草綱目拾遺》 中說(shuō)：“蝦生淡水者色青，生咸水者色白，溪澗中出者殼厚氣腥，湖澤池沼中出者殼薄肉滿(mǎn)，氣不腥，味佳，海中出者色白肉粗。

4、口味蝦還能增強(qiáng)人體免疫力、通乳汁、緩解神經(jīng)衰弱、有利于病后恢復(fù)、預(yù)防動(dòng)脈硬化、消除“時(shí)差癥”。